Francesco fait croire à Vincent qu?il est de nouveau tyrannique

Au food truck, Francesco, qui vient juste de reprendre du service après avoir rendu son tablier, fait croire à Vincent qu'il est de nouveau tyrannique. Il s'énerve alors contre l'ancien patron de Phénicie qui découpe des légumes.

Ce dernier ne se laisse pas faire. L'Italien reconnaît qu'il abuse un peu. Le compagnon de Jeanne lui demande d'arrêter son numéro de diva. Francesco trouve que son collègue a un peu de mal encore avec l'autorité mais qu'il fait des efforts.

Il ordonne à Vincent de l'appeler « Chef » en cuisine…